毛髪は内側から「メデュラ」「コルテックス」「キューティクル」の三層で形成されます。
キューティクルは硬いケラチンタンパク質でつくられており、毛根から毛先に向かってうろこ状に重なり合っており、中のコルテックスを保護しています。
健康的なキューティクルの枚数は毛髪１本に対して平均６〜８枚あります。
キューティクルが剥がれるとコルテックス内のタンパク質や水分が流出し、髪は艶や滑らかさを失いパサつき枝毛や切れ毛が発生します。
キューティクルはパーマやカラーリングなどの美容施術や、紫外線、間違ったシャンプーやドライヤーの仕方でダメージを受けます。