ツバキから抽出される植物性油で、ツバキの種の60～66％を占めます。
ツバキ油の主成分は純粋なオレイン酸グリセリドといって、人の皮脂にも含まれているものです。
よって肌や髪に馴染みやすい特徴があります。
ツバキ油は酸化しにくく乾きにくいため、保湿力・保護力に優れており、外的刺激から肌を守り、髪を美しく保つ美容オイルとしても古くから使われています。
ツバキ油は種一粒からわずかにしか採れず、大匙一杯のツバキ油を作るには45粒の種が必要です。
栄養成分はオリーブオイルと似ていますが、オリーブオイルよりも価格が高く非常に高級なオイルです。